Resep Udang Asam Manis Sederhana

Olahan Masakan Udang  banyak dikreasikan salah satunya yaitu ada udang asam manis. nah Cara memasaknya terbilang cukup sederhana dan tidak terlalu sulit. Berikut ini resep udang asam manis yang praktis mudah buat di rumah:

Bahan – bahan utama :

Tepung goreng serbaguna 1 bungkus
Udang 500 gram, baung kulitnya
Air 300 ml
Wortel 1 buah, potong memanjang
Saus tomat 10 sdm
Nanas ½ buah, potong – potong
Minyak goreng secukupnya
Bawang Bombay 1 buah, iris kecil dan halus
Bawang putih 2 siung, memarkan
Jahe 2 cm, memarkan
Gula pasir 2 sdm
Garam 1 sdt
Merica bubuk ¼ sdt
Maizena larut dalam air 2 sdm

Cara membuat resep udang saus asam manis sederhana

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa langsung membuatnya.

1. Pertama, berikan tepung dan goreng udang seperti biasanya.
2. Setelah itu, ambil minyak goreng sisa udang tadi. Gunakan untuk menumis bawang Bombay, kemudian bawang putih, dan jahe hingga jadi harum.
3. Setelah itu, anda bisa memasukkan wortel dan cabai merah ke dalam tumisa juga. Tumis sampai benar – benar layu.
4. Masukkan juga saus tomat, air, dan aduk sampai rata. Jangan lupa untuk memberikan garam, gula, dan merica secukupnya.
5. Masukkan nanas dan tunggu hingga kuah mendidih. Masukkan juga tepung maizena, aduk – aduk dan sajikan.

Cara menyajikan

Setelah matang, anda bisa meletakkan beberapa bagian ke dalam piring. Kemudian, berikan hiasan daun seledri dan berikan taburan bawang goreng. Sajikan dengan dampingan nasi putih hangat, sambal, dan minuman segar maka udang saus asam manis sudah bisa dinikmati dengan keluarga anda.