Ini Nih Resep Pepes Ikan Laut, Bikin Makan Nambah Terus

Pepes ikan laut merupakan salah satu lauk pavorit masyarakat indonesia
yang diolah dengan beraneka macam bumbu dapur, sehingga menciptakan rasa dan  aroma yang khas dan menggugah selera.

Nah,  untuk mencoba membuat sendiri dirumah tidaklah terlalu sulit,  mau coba?  Berikut ini cara buat Pepes Ikan Laut :

Bahan - bahan Yang diperlukan

500 g ikan tongkol, potong-potong
2 ikat daun kemangi,petiki daunnya
6 buah belimbing sayur, diiris kasar
2 btg serai, ambil putihnya, iris halus
4 lembar daun salaml
Daun pisang secekupnya untuk membungkus

Bumbu -  Bumbu Yang dihaluskan :

5 buah cabai merah
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
4 butir kemiri
1 sdt garam
Cara membuatnya  :

campurlah ikan dengan bumbu halus, daun kemangi,belimbing sayur , dan serai

Lalu ambil daun pisang,beri selembar daun salam, dan ikan berbumbu,kemudian bungkus dan semat dengan lidi.

Kemudian kukus selama 30 menit. 

Setelah matang,sebelum di sajikan bakar sebentar di atas bara api agar bertambah harum aromanya.

Selamat Mencoba,  dan selamat makan.