Se'i merupakan olahan daging khas Kota Kupang, jika berada di Kupang jangan lupa mencoba menu Daging Se'i.
Daging se’i merupakan daging yang diolah untuk diawetkan dengan menggunakan asap dan panas yang berasal dari pembakaran kayu. Nah Daging setelah menjadi Se'i, dapat dimasak menjadi aneka macam menu. Salah satu menu dari daging Se'i yaitu Daging Se'i Hot Plate.
Cara membuat Se'i Sapi Hotplate Bawang Bombay terbilang cukup mudah membuatnya. Caranya tinggal diproses dengan cara dioseng - oseng disertai irisan bawang bombay lalu tinggal disajikan menggunakan Hot Plate.
Hmm, Se'i Hotplate di oseng - oseng dengan bawang bombay, kombinasi yang sangat pas. Rasa gurih daging Sei yang lunak dan tumis bawang bombay teramu di piring hotplate menendang lidah terasakan sensasi yang kuat.Mudah bukan, rasanya juga lezat.
Hmm, Se'i Hotplate di oseng - oseng dengan bawang bombay, kombinasi yang sangat pas. Rasa gurih daging Sei yang lunak dan tumis bawang bombay teramu di piring hotplate menendang lidah terasakan sensasi yang kuat.Mudah bukan, rasanya juga lezat.