Resep Keripik Tempe Gurih Dan Lezat

Keripik Tempe merupakan makanan yang banyak digemari,selain harganya yang murah, tempe termasuk dalam makanan yang sehat, Tempe sendiri dapat diolah menjadi beraneka macam olahan makanan seperti tempe goreng, tempe orek, tempe bacem dan lainnya.

Nah, kali ini tempe akan olah untuk dibuat menjadi keripik tempe yang renyah dan gurih, makanan dikonsumsi sebagai cemilan atau bisa juga dijadikan sebagai lauk karena memiliki rasa gurih, berikut ini Resep membuat keripik tempe yang dapat dicoba di rumah :

Bahan bahan keripik tempe :

300 gr tempe yang telah diiris tipis
kemiri 30 gr
bawang putih 4 siung
1 butir telur ayam
150 ml santan kelapa
ketumbar 1/2 sendok teh
minyak goreng 1 kg
garam 1/2 sendok teh
tepung beras 50 gr
tepung terigu 65 gr
penyedap rasa 1/4 sendok teh
Cara Membuat Keripik Tempe :

1. Pertama - tama campurkan tepung beras dengan tepung terigu, aduk hingga rata
2. Lalu Haluskan bawang putih, ketumbar dan kemiri
3. Campurlah bumbu halus dengan telur, garam dan penyedap rasa sambil diaduk rata
4. Celupkan tempe kedalam campuran telur bumbu hingga merata, Gulingkan tempe pada campuran tepung sampai seluruh permukaannya tertutup rapat
5. Goreng dalam minyak panas hingga tempe matang dan kering, angkat tiriskan
6. Cara meyajikan bisa dengan memasuka kedalam toples dan siap disajikan